Berta Village Café & Bar — вкусные завтраки, летняя открытая терраса с видом на водохранилище; зона BBQ; Wi-Fi. Что еще можно пожелать?
Основное меню
Завтрак
| Завтрак | |
|---|---|
| Каша овсяная с ягодами / 200 гр. Каша овсяная, молоко, масло сливочное, клубника, малина, голубика, физалис | 300 руб. |
| Омлет с помидорами, сыром, зеленью и беконом / 250 гр. Яйцо куриное, молоко, помидоры, сыр Пармезан, петрушка, бекон свиной | 300 руб. |
| Яичница с помидорами сыром зеленью и беконом / 250 гр.Яйцо куриное, помидоры, сыр Пармезан, петрушка, бекон свиной | 300 руб. |
| Сырники с ягодами с соусом из красной смородины / 200 гр. Творог, яйцо куриное, мука пшеничная, клубника, малина, голубика, физалис, соус из красной смородины, мята | 300 руб. |
| Гренки из чиабатты с соусом из красной смородины / 200 гр. Чиабатта, молоко, яйцо куриное, соус из красной смородины | 300 руб. |
Холодные закуски
| Холодные закуски | |
|---|---|
| Тарелка итальянских деликатесов / 120 гр. Коппа, Брезаола, Прошутто | 550 руб. |
| Лосось Гравлакс / 120 гр.Лосось маринованный, запеченная чиабатта, соус из свежего базилика | 550 руб. |
| Сельдь слабосолёная/ 180 гр.Сельдь слабосоленая, хлеб бородинский, лук зеленый, сметана | 350 руб. |
| Буррата с помидорами / 250 гр. Буррата, узбекские помидоры, кедровые орехи, соус Бальзамик | 550 руб. |
| Карпаччо из баклажанов / 250 гр. Баклажаны, сыр Фета, помидоры черри, микс салата, соус ореховый | 450 руб. |
| Тар-тар из лосося / 190 гр. Лосось свежий, помидоры, ростки каперсов, сибулет, масло оливковое | 550 руб. |
| Тар-тар из тунца / 190 гр. Тунец свежий, помидоры, ростки каперсов, сибулет, имбирь маринованный, соус Терияки. | 550 руб. |
| Узбекские помидоры с красным луком / 250 гр. Узбекские помидоры, красный лук, кинза, масло оливковое, уксус бальзамический | 550 руб. |
| Греческие оливки / 150 гр. Греческие оливки с косточкой. | 350 руб. |
| Ассорти из солений / 250 гр. Капуста квашеная, огурцы малосолёные, черемша, чеснок маринованный | 350 руб. |
| Лесные грибы / 200 гр. Ассорти лесных грибов с чесноком, зеленью и растительным маслом. | 350 руб. |
Салаты
| Салаты | |
|---|---|
| Салат Цезарь с курицей / 300 гр. Салат Романо, жареная куриная грудка, помидоры черри, сыр Пармезан,соус Цезарь | 450 руб. |
| Салат Цезарь с креветками / 250 гр Салат Романо, жареные креветки, помидоры черри, сыр Пармезан, соус Цезарь | 550 руб. |
| Салат Руккола с морепродуктами / 190 гр. Салат Руккола, мини кальмары, мини каракатицы, щупальца кальмара, креветки, сыр Пармезан, соус Бальзамик | 650 руб. |
| Салат Руккола с креветками / 200 гр. Салат Руккола, помидоры черри, жареные креветки, сыр Пармезан, масло оливковое, соус Бальзамик | 550 руб. |
| Салат с жареным сыром Камамбер / 180 гр. Микс салата, жареный Камамбер, соус малиновый со свежей клубникой и виноградом | 500 руб. |
| Роллы из Пармской ветчины с сыром Крем-чиз / 180 гр. Пармская ветчина, сыр Крем-чиз, сегмент апельсина, соус малиновый | 500 руб. |
| Салат Греческий / 300 гр. Салат Айсберг, огурец, помидор, сыр Фета, каперсы, красный лук, масло оливковое | 450 руб. |
| Салат из свежих овощей / 250 гр. Огурцы, помидоры, перец болгарский, салат Айсберг, зелень | 400 руб. |
| Микс салата / 50 гр. Салат Руккола, салат Фризе, салат Айсберг, салат Романо | 350 руб. |
Горячие блюда и закуски
| Горячие блюда и закуски | |
|---|---|
| Куриная грудка / 200* гр. Куриная грудка маринуется с соусом Киккоман, свежим имбирём, розмарином, чесноком | 450 руб. |
| Куриные крылья / 500* гр. Куриные крылья маринуются с соусом Киккоман, медом, чесноком. | 550 руб. |
| Колбаски охотничьи* / 200 гр. Колбаски охотничьи из свинины и говядины. | 550 руб. |
| Салат Руккола с креветками / 200 гр. Салат Руккола, помидоры черри, жареные креветки, сыр Пармезан, масло оливковое, соус Бальзамик | 550 руб. |
| Бефстроганов из мраморной говядины / 200 гр./150 гр. Мраморная говядина (Аргентина), свежие шампиньоны, лук репчатый, сливки, зелень, соус Ворчестер. Подается с картофельным пюре | 750 руб. |
| Отварные Аргентинские креветки / 500 гр. /30 гр. /30 гр. Креветки (Аргентина, Атлантический океан), морская соль, лимон | 950 руб. |
| Мидии / 500 гр. / 150 гр. Мидии (Чили) на выбор: в соусе Дор-блю, в соусе помидорном, в белом вине с прованскими травами. Подается с картофелем фри. | 750 руб. |
| Пельмени домашние из свинины и говядины / 200 гр. Свинина, говядина, лук репчатый, сливки, Ручной лепки. | 420 руб. |
| Шашлык из лосося* / 100 гр. Лосось (Фарерские острова) | 430 руб. |
| Шашлык из куриной грудки * / 100 гр. Куриная грудка маринуется с соусом Киккоман, свежим имбирём, розмарином, чесноком. | 230 руб. |
| Шашлык из свиной шеи* / 100 гр. Свиная шея, лук репчатый, масло растительное. | 350 руб. |
Блюда на углях
| Блюда на углях | |
|---|---|
| Аргентинские креветки / 500* гр. Креветки (Аргентина, Атлантический океан) | 950 руб. |
| Стейк из лосося / 200* гр. Лосось (Фарерские острова) | 850 руб. |
| Стейк из тунца / 250* гр. Тунец (Индийский океан) | 850 руб. |
| Стейк «Рибай» / 400* гр. Мраморная говядина (Аргентина), зерновой откорм, 140-160 дней. 21 день влажного созревания. Говяжий стейк из реберной части. Особенно сочный и ароматный | 1650 руб. |
| Стейк «Филе миньон»/ 200* гр. Мраморная говядина (Аргентина), зерновой откорм, 140-160 дней. 21 день влажного созревания. Центральная часть говяжьей вырезки. Самое нежное и постное мясо. | 1550 руб. |
| Корейка ягненка н\к 250* гр. Корейка ягненка на кости (Новая Зеландия). | 1650 руб. |
| Куриная грудка / 200* гр. Куриная грудка маринуется с соусом Киккоман, свежим имбирём, розмарином, чесноком | 450 руб. |
| Куриные крылья / 500* гр. Куриные крылья маринуются с соусом Киккоман, медом, чесноком. | 500 руб. |
| Колбаски охотничьи* / 200 гр. Колбаски охотничьи из свинины и говядины. | 550 руб. |
* указан вес сырого продукта
Для самостоятельного барбекю!/span>
| Маринады | |
|---|---|
| Шашлык из куриной грудки / 1 кг Масло растительное, чеснок, имбирь молотый, соус киккаман, паприка сладкая, розмарин. | 650 руб. |
| Куриные крылья / 1 кг.Масло растительное, чеснок, имбирь молотый, соус киккаман, паприка сладкая, розмарин. | 550 руб. |
| Шашлык из свиной шеи / 1 кг.Лук, масло растительное, соль, перец, лимон. Майонез по желанию! | 950 руб. |
| Шашлык из лосося / 1 кг. Соль, масло растительное, лимон. | 1700 руб. |
| Шашлык из ножки ягненка / 1 кг. Масло растительное, розмарин, чеснок, лук репчатый. | 300 руб. |
| Шашлык из филе индейки / 1 кг. Лук репчатый, масло растительное, соль, перец. | 950 руб. |
| Свиные ребра барбекью / 1 кг. Соус барбекью, лук, чеснок, масло растительное. | 950 руб. |
| Овощи для BBQ / 1 кг. Баклажан, болгарский перец, кабачок, специи гриль, соль перец. | 650 руб. |
| Пельмени домашние замороженные/ 1 кг. Свинина, говядина, лук, мука пшеничная, соль, перец, специи. | 950 руб. |
Супы
| Супы | |
|---|---|
| Лапша куриная / 250 гр. Курица, лук репчатый, морковь, лапша, зелень. | 300 руб. |
| Крем-суп из грибов / 250 гр. Белые грибы, шампиньоны, картофель, морковь, рук репчатый, сливки. | 300 руб. |
| Гаспачо / 250 гр. Помидоры очищенные, перец болгарский, лук красный, стебель сельдерея, соус Песто, масло оливковое, соус Табаско. | 300 руб. |
Паста
| Паста | |
|---|---|
| Спагетти Карбонара / 300 гр. Спагетти, бекон, колбаски охотничьи, сливки, зелень, яйцо, сыр Пармезан. | 450 руб. |
| Спагетти с морепродуктами / 300 гр. Спагетти, мини кальмары, мини каракатицы, щупальца кальмара, креветки, помидоры очищенные, чеснок, соус Табаско, зелень, сыр Пармезан. | 550 руб. |
| Спагетти с овощами / 300 гр. Спагетти, баклажаны, цуккини, перец болгарский, чеснок, соус из свежего базилика. | 550 руб. |
Гарниры
| Гарниры | |
|---|---|
| Картофель фри/по-деревенски/ отварной с укропом/ 150 гр. На выбор. | 200 руб. |
| Овощи на гриле / 200 гр. Баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидор. | 300 руб. |
| Брокколи жареная/отварная 150 гр. На выбор | 200 руб. |
Соусы
| Соусы | |
|---|---|
| Соус на выбор / 30 гр. Аджика, Сливовый, Терияки, Блю-чиз, Барбекю, Бальзамик, Тар-тар, Чили-манго, Песто, Горчица, Кетчуп, Майонез. | 100 руб. |
Десерты
| Десерты | |
|---|---|
| Крем-брюле с ягодами / 180 гр. Соус крем-брюле, клубника, малина, голубика, физалис, сахар тростниковый. | 550 руб. |
| Тирамису / 150 гр. Маскарпоне, печенье Савоярди, кофе. | 450 руб. |
| Ассорти из ягод / 100 гр. Клубника, малина, голубика, физалис. | 500 руб. |
| Клубника со сливками / 130 гр. Клубника, взбитые сливки. | 450 руб. |
| Ассорти мороженого 150 гр. На выбор (клубничное, шоколадное, ванильное). | 350 руб. |
Хлеб
| Хлеб | |
|---|---|
| Чиабатта белая / 120 гр. Итальянский хлеб, изготовленный из пшеничной муки и дрожжей. | 100 руб. |
| Чиабатта темная 120 гр. Итальянский хлеб, изготовленный из пшеничной муки и дрожжей. | 100 руб. |