Berta Village Café & Bar — вкусные завтраки, летняя открытая терраса с видом на водохранилище; зона BBQ; Wi-Fi. Что еще можно пожелать?
Основное меню
+ Брускетты
| Брускетты | |
|---|---|
| Брускетта с помидорами / 120 гр. Чиабатта, узбекские помидоры, салат, лук красный, салат Руккола, соус Бальзамик. | 250 руб. |
| Брускетта с креветками / 120 гр. Чиабатта, тигровые креветки, соус гуакамоле, микс салата, икра тобико, перец болгарский | 250 руб. |
| Брускетта с моцареллой / 120 гр.Чиабатта, сыр Моцарелла, помидоры, микс салата, соус Песто, соус Бальзамик. | 250 руб. |
| Брускетта с лососем / 120 гр. Чиабатта, лосось слабосоленый, сыр Крем-чиз, микс салата, маслины. | 300 руб. |
| Брускетта с Пармской ветчиной / 120 гр. Чиабатта, Пармская ветчина, салат Руккола, сыр Крем-чиз, сыр Пармезан. | 300 руб. |
+ Холодные закуски
| Холодные закуски | |
|---|---|
| Тарелка итальянских деликатесов / 120 гр. Брезаола, Пармская ветчина, Коппа, салат Руккола, сыр Пармезан | 720 руб. |
| Моцарелла с помидорами / 250 гр.Моцарелла, узбекские помидоры, кедровые орехи, соус Бальзамик, микс салата, соус Песто. | 590 руб. |
| Карпаччо из баклажанов / 250 гр.Баклажаны, сыр Фета, помидоры черри, микс салата, кедровые орехи, соус ореховый, соус Песто. | 490 руб. |
| Узбекские помидоры с красным луком / 250 гр. Узбекские помидоры, красный лук, кинза, масло оливковое, уксус бальзамический. | 550 руб. |
| Греческие оливки / 150 гр. Черные и зеленые оливки с косточкой | 350 руб. |
| Ассорти из солений / 250 гр. Капуста квашеная, огурцы малосолёные, черемша, чеснок маринованный, зелень | 400 руб. |
| Лесные грибы / 200 гр. Ассорти грибов с чесноком, зеленью, красным луком, растительным маслом | 490 руб. |
| Роллы из Пармской ветчины с сыром Крем-чиз / 180 гр. Пармская ветчина, микс салата, сыр, Крем-чиз, соус Песто, сегменты апельсина, соус малиновый. | 550 руб. |
| Жареный сыр Камамбер / 180 гр. Микс салата, жареный сыр Каммабер в кунжуте, виноград, клубника, малиновый соус | 520 руб. |
+ Салаты
| Салаты | |
|---|---|
| Салат Цезарь с курицей / 250 гр. Салат Романо, жареная куриная грудка, помидоры черри, сыр Пармезан,соус Цезарь | 450 руб. |
| Салат Цезарь с креветками / 220 гр Салат Романо, жареные тигровые креветки, помидоры черри, сыр Пармезан, соус Цезарь | 490 руб. |
| Салат Руккола с морепродуктами / 220 гр. Салат Руккола, мини каракатица, мини кальмар, щупальца кальмара, тигровые креветки, сыр Пармезан, соус Бальзамик. | 650 руб. |
| Салат Руккола с креветками / 200 гр. Салат Руккола, помидоры черри, жареные креветки, сыр Пармезан, масло оливковое, соус Бальзамик. | 550 руб. |
| Салат Нисуаз с жареным тунцом в темпуре / 250 гр. Микс салата, тунец, помидор черри, картофельные ньокки, яйцо куриное, фасоль. | 590 руб. |
| Салат с жаренной говядиной и фунчозой / 300 гр. Вырезка говяжья, фунчоза, свежий огурец, болгарский перец, морковь, масло кунжутное, соус соевый, соус терияки, кинза. | 550 руб. |
| Салат с жареной куриной грудкой / 250 гр. Жареная куриная грудка, свежие помидоры, свежие огурцы, микс салата, пряные гренки, соус беконный, креветочные чипсы. | 450 руб. |
| Салат Греческий / 300 гр. Салат Айсберг, огурец, помидор, перец болгарский, сыр Фета, оливки, каперсы, красный лук, орегано, лимон, масло оливковое. | 450 руб. |
| Салат из свежих овощей / 220 гр. Огурцы, помидоры, перец болгарский, салат Айсберг, лук красный, зелень. (на выбор: масло оливковое, майонез, сметана) | 390 руб. |
| Микс салата / 50 гр. Салат Руккола, салат Фризе, салат Айсберг, салат Романо. | 290 руб. |
+ Горячие блюда
| Горячие блюда | |
|---|---|
| Пельмени домашние из свинины и говядины РУЧНОЙ ЛЕПКИ / 200 гр. Свинина, говядина, лук репчатый, сливки, соус на выбор (сметана, майонез) | 420 руб. |
| Куриные крылья / 500* гр. Куриные крылья маринуются с соусом Киккоман, медом, чесноком, сладкой паприкой, корень имбиря. | 490 руб. |
| Колбаски охотничьи* / 200 гр. Колбаски охотничьи из свинины и говядины, огурцы соленные, помидоры свежие. | 550 руб. |
| Мидии / 500 гр. / 150 гр. Мидии (Чили) на выбор: в соусе Блю-Чиз, в соусе помидорном, в белом вине с прованскими травами. Подается с картофелем фри. | 750 руб. |
| Аргентинские креветки отварные/ 500 гр. /30 гр. /30 гр. Креветки (Аргентина, Атлантический океан), лимон, соус Тайский | 950 руб. |
| Жареный сыр Сулугуни / 150 гр. / 30 гр. Сыр Сулугуни, темпура, микс салата, соус брусничный | 420 руб. |
+ Гриль
| Гриль | |
|---|---|
| Корейка ягненка н\к / 250* гр. Корейка ягненка на кости (Новая Зеландия). | 1900 руб. |
| Стейк «Рибай» / 400* гр. Мраморная говядина (Аргентина), зерновой откорм, 140-160 дней. 21 день влажного созревания. Говяжий стейк из реберной части. Особенно сочный и ароматный. | 1900 руб. |
| Свиные ребра BBQ / 400* гр. Свиные ребра, лук, чеснок, сладкая паприка, соус кимчи, масло растительное, соус BBQ. | 750 руб. |
| Филе черной трески / 200* гр. Черная треска, жирная (Тихий океан), лимон, мята, соус Тайский. | 1250 руб. |
| Сибас / 350* гр. Сибас (средиземноморье), лимон, соус Песто. | 950 руб. |
| Дорадо / 350* гр. Дорадо (средиземноморье), лимон, соус Песто | 950 руб. |
| Стейк из лосося / 200* гр. Лосось (Фарерские острова), лимон, соус Тар-тар. | 950 руб. |
| Стейк из тунца / 250* гр. Тунец (Индийский океан). | 950 руб. |
| Аргентинские креветки на гриле / 500 гр. /30 гр. /30 гр. Креветки (Аргентина, Атлантический океан), лимон, соус Тайский. | 950 руб. |
| Шашлык из лосося* / 100 гр. Лосось (Фарерские острова). | 490 руб. |
| Шашлык из куриной грудки * / 100 гр. Куриная грудка маринуется с соусом Киккоман, свежим имбирём, розмарином, чесноком. | 250 руб. |
| Шашлык из свиной шеи* / 100 гр. Свиная шея, лук репчатый, масло растительное | 300 руб. |
* указан вес сырого продукта
+ Супы
| Супы | |
|---|---|
| Лапша куриная / 250 гр. Курица, лук репчатый, морковь, лапша, зелень. | 330 руб. |
| Крем-суп из грибов / 250 гр. Белые грибы, шампиньоны, картофель, морковь, рук репчатый, сливки. | 330 руб. |
| Суп Том-ям / 350 гр. Куриный бульон, паста Топ-ям, рыбный соус, креветки, лемонграсс, корень имбиря, молоко кокоса, шампиньоны, помидоры черри, перец чили, кинза. | 500 руб. |
| Борщ / 350 гр. Говядина, помидоры, капуста свежая, свекла, зелень | 330 руб. |
+ Паста
| Паста | |
|---|---|
| Спагетти Карбонара / 300 гр. Спагетти, бекон, колбаски охотничьи, сливки, зелень, яйцо, сыр Пармезан, петрушка. | 430 руб. |
| Спагетти с морепродуктами / 350 гр. Спагетти, мини кальмары, мини каракатицы, щупальца кальмара, креветки, помидоры очищенные, чеснок, соус Табаско, зелень, сыр Пармезан, петрушка. | 590 руб. |
| Спагетти с овощами / 300 гр. Спагетти, сыр Пармезан, баклажаны, кабачок, перец болгарский, чеснок, соус из свежего базилика, петрушка. | 430 руб. |
| Спагетти с лососем / 350 гр. Спагетти, филе лосося, кабачок, сливки, чеснок, икра летучий рыбы, сыр Пармезан, петрушка. | 590 руб. |
| Гречневая лапша с креветками / 300 гр. Гречневая лапша, креветки, баклажаны, болгарский перец, лук, кабачок, корень имбиря, лайм, чеснок, кинза. | 550 руб. |
| Ньокки с грибами в сливочном соусе / 350 гр. Ньокки, шампиньоны, сливки, сыр Пармезан, лук, зелень. | 490 руб. |
+ Гарниры
| Гарниры | |
|---|---|
| Картофель фри / 150 гр. Картофель фри (Голландия) | 200 руб. |
| Картофель по-деревенски / 150 гр. Картофель по-деревенски (Голландия) | 200 руб. |
| Овощи на гриле / 200 гр. Баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидор. | 350 руб. |
| Кукуруза на гриле / 150 гр. | 200 руб. |
| Брокколи жареная / 150 гр. | 200 руб. |
| Брокколи отварная / 150 гр. | 200 руб. |
+ Соусы
| Соусы | |
|---|---|
| Соус на выбор / 30 гр. Аджика, Сливовый, Терияки, Блю-чиз, Барбекю, Бальзамик, Тар-тар, Чили-манго, Песто, Горчица, Кетчуп, Майонез, Карамельный | 100 руб. |
+ Десерты
| Десерты | |
|---|---|
| Крем-брюле с ягодами / 180 гр. Соус крем-брюле, клубника, малина, голубика, физалис, сахар тростниковый. | 590 руб. |
| Штрудель / 120 гр. / 50 гр. / 30 гр. Тесто слоенное, изюм, орехи миндаль лепестки, корица, яйцо, мука, ванильное мороженное, соус крем-брюле | 450 руб. |
| Ассорти из ягод / 100 гр. Клубника, малина, голубика, физалис. | 590 руб. |
| Клубника со сливками / 130 гр. Клубника, взбитые сливки. | 520 руб. |
| Ассорти мороженого 150 гр. На выбор (клубничное, шоколадное, ванильное). | 350 руб. |
+ Хлеб
| Хлеб | |
|---|---|
| Чиабатта белая / 120 гр. Итальянский хлеб, изготовленный из пшеничной муки и дрожжей. | 100 руб. |